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素食主义者～炒蕨菜

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（霏源妈）颖

春天采的山野菜，焯水后晾干装袋，等吃的时候再取出来泡发，再煮一遍，切段炒吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蕨菜 一盘
、
红干辣椒 3个
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
一品鲜 10克
、
盐 1克
、
十三香 1克
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

山菜属于寒凉的食物，在烹饪过程中加入适量热性的调料（十三香，蒜，辣椒，姜），可以中和一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-07

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