凉拌莜嗖嗖
来源于隔壁邻居送的,我也不会做,见包装袋说直接拌着吃就行,于是出品了这个试验品,口感还不错,也算对得起它了,毕竟第一次见这个地方小吃。看来需要没事去北方多走走逛逛。
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步骤1/13
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主料,不知道大家见过这个没有?亦或者你们那这个是怎么做的?下次我要在见到,也不至于一脸懵。
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步骤2/13
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撕开包装
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步骤3/13
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切块
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步骤4/13
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装碗
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步骤5/13
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小米椒圈、香葱碎,蒜末,姜末,花生米,自制辣椒油黑色碟子是香油一点、生抽一点,盐一点,白胡椒粉一点,陈醋一点
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步骤6/13
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留点不放,余下放碗里
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步骤7/13
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搅拌
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步骤8/13
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搅拌均匀装盘
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步骤9/13
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撒上葱花、花生米、小米椒摆盘
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步骤10/13
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拍照
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步骤11/13
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近照
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步骤12/13
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近照
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最后一步
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口感像年糕?又像北京的灌肠?感觉软吧,又有点硬,比果冻口感?说不上来。反正还蛮好吃的
试验品,瞎弄的,居然没失败。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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