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黑醋栗酸奶吐司的做法

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黑醋栗酸奶吐司

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自从有了二宝，我的时间精力就大量转移了。以前可以悠哉地做上自己喜欢的点心，喝着惬意的下午茶，现在就只能趁娃睡觉把材料丢到面包机里，让它为我卖力了。这款黑醋栗酸奶吐司虽然是面包机全程操作，口感和松软度却绝对不输烤箱版吐司，像我一样没时间的小伙伴们可以试试哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 240克

、

糖 30克

、

盐 3克

、

冰牛奶 110克

、

奶粉 10克

、

黄油 17克

、

耐高糖酵母 3克

、

冰酸奶 80克

、

炼乳 10克

、

黑醋栗粉 2克

、

黑醋栗果干 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将除黄油外所有面包材料投入面包机里，顺序是：糖、盐、酸奶、牛奶、奶粉、炼乳、高粉、黑醋栗粉、果干、酵母。
步骤2/11 点击查看大图
揉合成软硬适中的面团，大约5分钟。
步骤3/11 点击查看大图
然后投入软化好的黄油选择甜面包程序一键式操作。选择一键式操作的小伙伴直接看步骤6。
步骤4/11 点击查看大图
单独操作的小伙伴们加入软化的黄油后继续揉25分钟。
步骤5/11 点击查看大图
能够拉出较薄的薄膜即可。然后选择发酵键或者室温发酵。发好后选择烘烤键，50分钟即可。
步骤6/11 点击查看大图
烤好后马上晃动脱模。
步骤7/11 点击查看大图
凉透后切片。
步骤8/11 点击查看大图
松软可口！
步骤9/11 点击查看大图
成品1
步骤10/11 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
成品3

小贴士

1. 面粉及水量要根据实际情况调整。 2. 黑醋栗粉越多颜色越深，味道会更酸一些。 3. 面包机面包松软的窍门就是提前和好面团再进行全自动操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-29

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