【豉香蒸排骨】99%的人都吃过,只有1%的会做!
浏览 11.5万 · 收藏 2398
将做法保存到手机
豉香蒸排骨,是广东早茶中很受人们喜欢的一道菜,做法简单,只需将排骨与热油激香的豆豉、蒜末混合蒸熟,豉香浓郁,排骨软烂,吃起来毫无油腻感!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
切好的排骨浸泡30分钟出血水;
-
步骤2/3
点击查看大图
往排骨中加姜末、葱白、生抽、米酒、糖、香油搅拌均匀腌制20分钟后,豆豉、蒜切末,浇入滚油,搅拌均匀倒入排骨中继续腌制10分钟;
-
最后一步
点击查看大图
排骨裹上少许淀粉上热锅蒸30分钟,撒葱绿即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
换个做法
豉香蒸排骨的其他做法
豉香蒸排骨的相关分类
豉香蒸排骨的相关推荐
-
【武汉拌毛豆】看上去一文不值,吃起来千金不换!
124052人看过 -
炸肉丸子
2908153人看过 -
尖椒萝卜皮
110364人看过 -
#冬季滋补花样吃法#口蘑小炒肉,冬季心头好!
155137人看过 -
#中小学生做饭指南#简易版『蛋包饭』,孩子最喜欢
50797人看过 -
爽口泡菜
121813人看过 -
小黄人南瓜肉松饭团
28420人看过 -
清凉解暑特好做!食材仅4样,比雪糕更适合孩子~
137011人看过 -
#有奖征集|节后补救指南#粗粮瘦身有巧招,低油健康好味道
18075人看过 -
口水收不住了!脆爽还实惠,一盘怎么够吃?
126896人看过 -
创意水果拼盘——童话
260716人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
15265人看过