红肠蛋饼卷
友友问我用奶锅能不能煎饼,因为友友是租房子住 ,想买一款一人用的多用锅。于是我想到了我最近在用的这款韩派不粘奶锅,看着像煮锅,其它用来煎烙炸也很不错呢。今天就先用它来煎饼给友友看,成品饼的品感真是棒极啦,一是面粉选的好,我用金龙鱼糕点专用粉,配煎出来的蛋饼口感也好赞。朋友们喜欢可以试一下哦。
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步骤1/11
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备好所用食材,金龙鱼糕点用小麦粉,鸡蛋,蒸熟的红肠,菜叶,奶锅。
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预热好锅,刷一层薄薄的油,将鸡蛋加细盐打散。
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然后分次将蛋液煎成薄薄的蛋皮备用。
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然后糕点粉配入一个鸡蛋清水玉米油及适量的细盐。
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步骤5/11
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将面糊拌好之后微醒一下,然后韩派不粘奶锅里刷一层薄油,将饼皮一张一张煎烙好。
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步骤6/11
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固定用一个汤勺来盛量面糊,那么煎烙出来的面饼一张一张会很均匀。
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步骤7/11
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如图就是煎烙好的面饼及蛋皮。
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步骤8/11
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然后另起锅,加入清水及细盐煮开。
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步骤9/11
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将菜叶子下锅微焯一下就可以用来与包饼。
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步骤10/11
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一张面饼,一张蛋皮,二片菜叶子及二片红肠。
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最后一步
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煎好之后,配上一份牛奶或是豆浆,这早餐就吃美了哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
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