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摩卡咖啡小面包【后油后酵母法揉面】

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这本来是一款坚果小面包,可是我不爱,所以省去了坚果,喜欢吃的可以在面团揉好后加上50克坚果。如果家里有六角模具的话就更好了,出来成品更加美观。
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29克
32克
197克


1051
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、咖啡液的量是有预留的,大家不要把咖啡液全加进去了,我们只需要140克,然后根据大家的面粉吸收性不同进行适当的调整; 2、后油后酵母法出膜非常快,家里没有厨师机的宝宝可以用此法手揉。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-22

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