蜜饯黄皮
去年出过一个"自制蜜炼黄皮"的菜谱。感觉美中不足。这个是经过实践的改良版。感觉口感更好而且保存时间更长，分享一下~
-
步骤1/9
点击查看大图
还挂在树上的黄皮，诱人吧
-
步骤2/9
点击查看大图
6、7月份的广东，许多有小院的家里都栽有黄皮树。黄皮硕果累累，让人垂涎欲滴
-
步骤3/9
点击查看大图
将新鲜黄皮剪下来，洗净晾干
-
步骤4/9
点击查看大图
晒点盐在黄皮上，上锅蒸15分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
将黄皮的核挑出来，如图
-
步骤6/9
点击查看大图
趁还有余热放上白糖，糖会慢慢融化。记得蒸黄皮的汁不要倒掉
-
步骤7/9
点击查看大图
用一个不粘锅慢火熬煮，直到酱汁起胶，黄皮变透明。记得慢火，还要用匙子搅动
-
步骤8/9
点击查看大图
熬煮过程大约一小时。这是成品。做好的蜜饯黄皮酸甜可口，黄皮果味芳香浓郁。直接吃或泡水喝都不错。解暑消滞，健康有益
-
最后一步
点击查看大图
一次可做多一点。将做好的黄皮蜜饯放凉后，装在干净的玻璃瓶里，存放冰箱里。吃上一年没问题
熬煮过程要耐心，全程慢火，不用加水。中间可用匙子翻动，别粘了锅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-21
糖豆皮的相关分类
糖豆皮的相关推荐
-
秋之味 山楂蜜饯
231974人看过 -
#憋在家里吃什么#橘皮蜜饯
98849人看过 -
杏干蜜饯
48326人看过 -
乾隆白菜
680834人看过 -
清新爽口-凉拌芥兰头
52436人看过 -
山楂糕
2236441人看过 -
猪肉白菜炖粉条
402168人看过 -
东北一锅出-小猪盖被
105997人看过 -
冰糖蒸梨
17691人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜花样馒头
190943人看过 -
酸姜
130484人看过 -
八宝蒸梨
9460人看过
