西葫芦牛肉燕麦粥
夏天胃口不佳，就想吃点清淡的，但清淡归清淡，营养密度一定要高！ 一碗粥里，有肉、蔬菜、粗粮，无敌鲜香，一碗下去营养够够的！
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步骤1/8
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食材大集合
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步骤2/8
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燕麦胚芽米提前浸泡15~30分钟，让它喝饱水。这个米营养价值很高，烹饪后还会散发独特的清香，口感软滑中带点劲道，我非常喜欢。
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步骤3/8
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水开后，加入燕麦胚芽米和大米。记得一定要开锅再下米，好煮又好吃。
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步骤4/8
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在煮粥的过程中，把洋葱和香菇切碎。西葫芦擦成细丝备用。
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步骤5/8
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锅中倒油，然后依次加入洋葱、香菇和牛肉馅，煸炒到食材变色。
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步骤6/8
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等米都煮开花，粥也基本黏稠之后，将西葫芦丝加进粥锅里。
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步骤7/8
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将煸炒后的香菇牛肉馅加进锅里，搅拌均匀。
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最后一步
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再煮3-5分钟，让食材与米的香味完全融合，就搞定了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-21
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