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干豆腐包菜炒鸡片

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zy宝妈小厨

包菜做的好吃，除了好的搭配，包菜还不能用刀切，手撕的更美味；再有，鸡胸肉入菜也不能直接下锅炒，易老还发柴，要腌制一下，口感嫩、油润更好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 半块
、
包菜 半个
、
干豆腐 1张
、
葱花 4克
、
姜末 4克
、
蒜末 3瓣
、
郫县豆瓣酱 半勺
、
味极鲜酱油 1勺
、
玉米淀粉 半勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
水淀粉 适量
、
盐 3克
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 干豆腐加水稍炖一会能更入味 2 鸡片腌制一下更嫩，炒至变色就要铲出，否则影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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