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金牌干葱豆豉鸡

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Mi_manchi

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多力滋味

这是一道很经典的粤菜，豆豉的咸香和干葱鲜香给普通的鸡腿肉带来十足风味，菜品颜色焦黄看着就食指大动，配上多力金牌压榨一级浓香花生油，嗯！这个味正宗！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
多力浓香花生油 适量
、
大鸡腿 两个共450g左右
、
姜 4片
、
葱 三根
、
蒜 3瓣
、
豆豉 10g
、
生抽（腌料） 10g
、
料酒（腌料） 5g
、
蛋黄（腌料） 1个
、
生粉（腌料） 5g
、
生抽 8g
、
蚝油 1汤勺
、
白糖 一勺
、
盐（可不放） 1g
烹饪步骤
小贴士

菜品中加入豆豉翻炒风味独特，口感肉质鲜嫩紧实弹牙，真的超好吃，油使用了多力压榨一级浓香花生油，健康味美还少油烟，厨房必备神器。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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