家常烤鸡
皮脆肉嫩，还有汁水呢。 悄悄的告诉你哦，我最喜欢那层鸡皮了，香香脆脆～～～
124克
206克
27克
1539
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/14
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三黄鸡一只，去内脏，洗净。
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步骤2/14
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接着调腌鸡的酱汁，姜切片、蒜剁碎（为了入味，一定要提前一天腌制哦。）
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步骤3/14
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放入料酒。
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步骤4/14
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生抽。
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步骤5/14
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盐。
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步骤6/14
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还有蜂蜜。
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步骤7/14
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加入香叶后调匀。
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步骤8/14
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用酱汁充分的给鸡做个massage，从里到外、再从外到里。如果高兴的话，最好能隔几个小时给鸡去翻一下身，以确保所有的部位都能浸泡腌制到。
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步骤9/14
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烤制前，在鸡身上均匀的涂抹上橄榄油。
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步骤10/14
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撒上黑胡椒粉。
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步骤11/14
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把蒜末、姜片，香叶塞到鸡的肚子里，如果家里有现成迷迭香的话，也可以塞一点进去。然后用棉绳把它的腿绑起来，放在铺了锡纸的烤盘上。
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步骤12/14
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烤箱下层，上下火，200度，1小时（具体的时间、温度要根据你家烤箱的脾气，还有鸡的大小灵活设定。）
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步骤13/14
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完成。
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最后一步
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完成。
重要的是再说一遍，一定要提前一天腌哦，否则当天腌是不入味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-12
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