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黄金蛋香包的做法

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黄金蛋香包

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孩子的心情都在脸上，父亲的故事都在胃里。父爱如伞，为你遮风挡雨；父爱如雨，为你濯洗心灵，父爱如路，伴你走完人生。他们擅长很多事情，却向来不太会表达自己的爱。我们也是如此，很少对爸爸说一声“爱你”。趁着父亲节，借着美食来表达心中的爱！为爸爸做爱的早餐！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

鸡蛋 2个

、

洋葱适量

、

皮蛋 2个

、

木耳适量

、

油适量

、

盐适量

、

味鸡精适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
1.准备食材。
步骤2/22 点击查看大图
2.面粉加入温水和面，面团醒20分钟。
步骤3/22 点击查看大图
3.皮蛋放入水中煮熟。
步骤4/22 点击查看大图
4.木耳泡发待用。
步骤5/22 点击查看大图
5.皮蛋煮熟后去壳剥皮。
步骤6/22 点击查看大图
6.洋葱，皮蛋，木耳剁碎待用。
步骤7/22 点击查看大图
7.加入适量盐。
步骤8/22 点击查看大图
8.加入适量鸡精。
步骤9/22 点击查看大图
9加入少量香油。
步骤10/22 点击查看大图
10.搅拌混合均匀。
步骤11/22 点击查看大图
11.醒好的面，继续揉，分成小块。
步骤12/22 点击查看大图
12.将小块的面团摊开，把馅儿料包进去，用叉子沿着边缘一圈压出形状。
步骤13/22 点击查看大图
13.按此方法多做几个。
步骤14/22 点击查看大图
14.锅中放入少量油，下入面饼。
步骤15/22 点击查看大图
15.煎一小会，加入半碗清水。
步骤16/22 点击查看大图
16.焖煮一会。
步骤17/22 点击查看大图
17.待锅中水份烧干。
步骤18/22 点击查看大图
18.取一个鸡蛋打散倒入锅中。
步骤19/22 点击查看大图
19.转小火，让鸡蛋液凝固。
步骤20/22 点击查看大图
20.煎一分钟。
步骤21/22 点击查看大图
21.撒上葱花。
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22.出锅装盘。

小贴士

1.皮蛋煮熟之后更方便剥壳，后面切的时候也不会粘着刀。 2.包馅料时，可根据自己爱好包成喜欢的形状。 3.生煎的时候，注意用水和油的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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