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番茄圆白菜的做法

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番茄圆白菜

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西红柿的味道，就像高考结束的夏天

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆白菜 250g

、

番茄一个

、

盐四分之一调料勺

、

大葱一点

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清洗番茄，圆白菜切丝后再洗。
步骤2/8 点击查看大图
西红柿切丁，便于炒出汤汁。
步骤3/8 点击查看大图
锅内放油，油热后加葱花炝锅。
步骤4/8 点击查看大图
葱香味出来以后，加入蕃茄丁，翻炒出汁。
步骤5/8 点击查看大图
如图，当番茄炒出偏红偏黄的汁水以后，就可以加圆白菜了。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒，加入四分之一调料勺的食盐，这道菜口感比较清爽，不需要再额外加调料了，会破坏清爽的味道。
步骤7/8 点击查看大图
圆白菜快速翻炒几下，就可以出锅啦，既有番茄酸酸的味道，还有圆白菜清脆的口感，是炎热的夏天不可或缺的一道美食呢！
最后一步点击查看大图
炎热的夏天，炒一道番茄圆白菜下饭吧！

小贴士

这道菜其实很简单，一个秘诀在于番茄一定要切成丁，小火炒出汁，这样每一块圆白菜都能包裹番茄酸酸的味道呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

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