是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡米花的做法

点击查看大图

鸡米花

浏览 342242 · 收藏 5874

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡米花

营养分析查看详情

26克
64克
18克

567
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

鸡腿 3只

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

蒜头半个

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好需要的材料
步骤2/8 点击查看大图
取鸡腿肉要用锋利的刀，先从筋的部位打圈切断，再竖着切一刀，轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了，如图，是不是取得很干净啊，切成块状，大小按自己喜欢
步骤3/8 点击查看大图
把调料都加到料理碗中，蒜头用压蒜器压成泥或剁碎加入碗中，搅拌均匀，腌制半小时左右
步骤4/8 点击查看大图
将腌制好的鸡肉先放入鸡蛋液里滚一圈，再夹到生粉里滚一圈，再夹回来鸡蛋液里再滚一圈，最后放入面包糠碗里滚一圈，裹满面包糠
步骤5/8 点击查看大图
烤箱提前预热，230度5分钟，烤盘铺上锡纸，依次做完所有，送进烤箱230度烤，25分钟即可（每台烤箱温度有区别的，具体的，还是得根据自家烤箱温度适当调整）
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1.鸡腿肉肉质较嫩口，一般我都建议用鸡腿肉来制作，也可以用鸡胸肉，但口感没有鸡腿好 2.鸡肉要先腌制，如果时间充足可用保鲜膜封好，然后放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃 3.温度根据自家烤箱脾性调整，烤小块的鸡肉不能烤得过老，注意调整时间 4.鸡米花要趁热吃，口感会比较好，凉了的话就放回烤箱180度加热3分钟就可以啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

换个做法

鸡米花的其他做法

鸡米花的相关分类

小吃荤菜热菜槐花饺子槐花减脂食谱更多

鸡米花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许