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鸡米花

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想吃鸡米花,现在又是非常时期,自己在家做,网上购买了一袋炸鸡粉,准备点鸡胸肉,开始做,主要就是油炸,和准备炸鸡粉,没有炸鸡粉没关系,玉米淀粉,普通面粉1:1的比例,混合就是炸鸡粉了,没有腌料也没关系,自己在家也能配制腌料,(腌料我会在下面介绍)下面我们就开始吧,期待你的作品哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

①鸡肉不要切太大,我之前就弄大了,不好看 ②主要就是腌制,裹干粉,裹浆水,裹干粉,就可以炸了。 ③油温,热到筷子插下去,周围冒小泡,就可以下锅了 ④干粉可以用普通面粉,玉米淀粉,1:1的比例配 ⑤腌料:味极鲜,耗油,少量糖,黑胡椒,放点料酒,少放点盐,抓抓,腌制一会儿 ⑥有问题可以给我留言,我看到了会回复的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-05

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