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炖排骨的做法

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炖排骨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 400

、

姜 1小块

、

盐 1/2茶匙

、

玉米 1个

、

胡萝卜 1个

、

薏米红豆料包 1包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中盛凉水，把肉放进去，煮开，在把肉捞出来放置凉水里
步骤2/5 点击查看大图
玉米，胡萝卜切块备用
步骤3/5 点击查看大图
排骨，玉米，胡萝卜，薏米红豆（里面没有调料）姜片，放置锅中。
步骤4/5 点击查看大图
大火煮（我用的是电饭煲，选择柴火饭）30分钟，文火（选择煲汤）炖2小时。
最后一步点击查看大图
快出锅加入盐，不需要放其他的料，吃些吃些才想起来要拍照

小贴士

最简单的炖排骨，还有营养，不想放料包的，最后出锅只需要放盐，也特别好喝。最完美的搭配是排骨莲藕，这个季节买不到，无奈用胡萝卜炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-07

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