辣白菜火锅
在国外吃个中式饭不容易。这个非常简单又好吃。食材也便宜(中式的牛羊肉片很贵)。只要自己腌好辣白菜就行。
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步骤1/5
五花肉切薄片。不放油,在平底锅里煎。出油后加入蒜末,辣椒碎翻炒
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步骤2/5
肉变色,加辣白菜(和泡菜汤一起)稍微翻炒一下,加水
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步骤3/5
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倒入火锅中,加入一点点冻海鲜(我觉得汤会更鲜)。码入切成片的蘑菇,豆芽,豆腐,香菇丝,切成片的北瓜(西葫芦)。尝味,不够咸就加点鸡精蔬菜精之类调味。也可以多加点泡菜和泡菜汁
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步骤4/5
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都熟了就可以开吃了。带汤一块。爽辣可口!
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最后一步
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还可以加入自己喜欢的涮品继续煮。我加了鱼丸、豆结什么的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-08
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