蟹腿菇滑蛋煎豆腐
就是想吃煎豆腐了 好香的说^ω^
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步骤1/5
蟹腿菇洗净撕开,用味淋浸泡十几分钟既可
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步骤2/5
下油锅煎豆腐咯,虽然过程很可怕,但结果是美好的,香喷喷哦
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步骤3/5
豆腐煎至两面金黄取出,直接倒入蟹腿菇,可酌量到味淋,表太多,不然会变汤
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步骤4/5
蟹腿菇煮煮熟,倒入煎好的豆腐,一起煮,加入耗油和生抽
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最后一步
点击查看大图
收汁收的差不多倒入打好的蛋液,稍凝固既可关火。这款偏甜哦,味淋耗油里都有糖
耗油生抽都有咸度,其实量少的话盐记得少放点。还有没有味淋可以用料酒代替哦,味淋偏甜,偶稀饭耶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-07
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