是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉秋葵的做法

点击查看大图

蒜蓉秋葵

浏览 2.1万 · 收藏 848

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果，它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵一小把

、

大蒜一头

、

生抽 2汤匙

、

香油半汤匙

、

食用油少量

、

盐适量

、

虾米适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的秋葵冲洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
切点秋葵头。
步骤3/8 点击查看大图
摆入碟中。
步骤4/8 点击查看大图
用ACA北美电器蒸烤箱调蒸蔬菜功能。
步骤5/8 点击查看大图
蒸的空挡做酱汁，蒜剁蓉，虾米泡发，锅里热油，下蒜蓉虾米爆出香味，加入生抽，盐，蚝油，翻炒均匀备用。
步骤6/8 点击查看大图
时间到，取出蒸好的秋葵，小心烫。
步骤7/8 点击查看大图
淋上酱汁，（弱弱的说一句，我把老抽当生抽倒，亲们别学哦）
最后一步点击查看大图
鲜嫩的秋葵，咸咸的酱汁，来两碟都吃的完。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-31

换个做法

蒜蓉秋葵的其他做法

蒜蓉秋葵的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

蒜蓉秋葵的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许