美味罗宋汤
简单美味,老少皆宜哦^^
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步骤1/11
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牛肉切块、抓点盐、料酒入味
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步骤2/11
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西洋芹、洋葱、胡萝卜切丁
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步骤3/11
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冷水下锅,加入牛肉、姜和葱白(记得要拍一下、这样才容易释放味道),煮一下,牛肉外层变白就可以捞起来了(这样牛肉可以减少骚味)
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步骤4/11
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另起锅、到点油、热锅后下番茄炒熟
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步骤5/11
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加入番茄酱、焖三分钟
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步骤6/11
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倒入高汤(没有用自来水也可以),煮滚后加入牛肉、罗宋调味粉、再加盐调味
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步骤7/11
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盖上锅盖,煮40分钟
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步骤8/11
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另起锅,牛油热锅、加入洋葱丁、西洋芹丁、胡萝卜丁炒香
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步骤9/11
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把(8)倒入(7)再焖15分钟,然后再调味(因为加入(8),怕会有点淡哦)
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步骤10/11
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好了,上桌啦
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最后一步
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很不错哦呗^^
配法国长条面包很棒哦^^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-07
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