是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉柿子汤的做法

点击查看大图

牛肉柿子汤

浏览 9.5万 · 收藏 590

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

高考冲刺，多给孩子喝这汤，滋养脾胃，均衡营养，卯足劲全力一搏。

食材清单加入采购清单

牛肉 500g

、

西红柿 3个

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

花椒粒适量

、

八角适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的牛肉洗净切成小块，放入冷水浸泡1小时左右，注意勤换水，泡出血水。
步骤2/10 点击查看大图
葱姜去皮洗净切段切片，其他调味料可以根据自己的喜好添加，我只用了花椒大料。
步骤3/10 点击查看大图
将牛肉粒用料酒和生抽加少许的淀粉腌制一下，这样肉质不但入味，还很鲜嫩。
步骤4/10 点击查看大图
西红柿淡盐水浸泡十分钟，洗净切块备用。
步骤5/10 点击查看大图
炒锅加入适量的油，爆香所有的调味料。
步骤6/10 点击查看大图
加入牛肉粒翻炒至变色。
步骤7/10 点击查看大图
加入番茄翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
为节省时间可以将所有食材放入电压力锅，加入适量的水，设置煮肉档，启动开关。如果有时间用铁锅炖更好吃，就是时间相对要长一些。
步骤9/10 点击查看大图
电压力锅自动完成，自动放气后打开锅盖，牛肉柿子汤就做好了，加入盐、生抽调味。
最后一步点击查看大图
出锅。撒点香菜和西红柿片看着更有食欲，家里没有香菜了，西红柿都被炖了，视觉效果一般，味道一点也不差，牛肉软烂，汤汁爽口，牛肉和西红柿煲汤更营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

换个做法

牛肉柿子汤的其他做法

牛肉柿子汤的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

牛肉柿子汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许