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毛毛虫面包的做法

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毛毛虫面包

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食材清单加入采购清单

高筋粉 300克

、

鸡蛋一个

、

牛奶 150克

、

酵母 5克

、

盐 2克

、

黄油（玉米油） 25克

、

细砂糖 50克

、

全蛋液一个

、

泡芙酱：中筋粉 100克

、

玉米油 50克

、

全蛋液一个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将150了牛奶牛奶内打入鸡蛋搅散，放入50克细砂糖，5克酵母，2克盐，搅匀，倒入高筋粉，揉成团最后放入黄油，没有可以放入玉米油30克揉成不粘手的面团，大概十分钟，醒发两倍大
步骤2/14 点击查看大图
做泡芙酱，中筋粉100克，加一个鸡蛋，50克玉米油，适量水，搅拌成面糊如图
步骤3/14 点击查看大图
取出面团，分成六等分
步骤4/14 点击查看大图
用手抻开，或擀面杖也行。下边要薄一些
步骤5/14 点击查看大图
从上往下卷
步骤6/14 点击查看大图
烤箱150度加热五分钟，放入面包胚醒面。醒发两倍大
步骤7/14 点击查看大图
泡芙酱灌进裱花袋，前边剪个小孔
步骤8/14 点击查看大图
如图
步骤9/14 点击查看大图
挤上泡芙酱
步骤10/14 点击查看大图
上下火150度，二十分钟，自家烤箱温度为准
步骤11/14 点击查看大图
烤好晾至常温，中间划开
步骤12/14 点击查看大图
挤上沙拉酱，也可打发奶油加奶油
步骤13/14 点击查看大图
也可以加上生菜火腿肠，怎么喜欢怎么来
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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