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面粉粿的做法

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面粉粿

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炎炎夏日，来一碗面粉粿，很是爽口

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

腱子肉

、

文蛤

、

空心菜

、

姜

、

葱头

、

芹菜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备菜
步骤2/9 点击查看大图
葱头爆香，盛起备用，留少许油在锅底
步骤3/9 点击查看大图
下姜丝爆香，放入文蛤翻炒片刻
步骤4/9 点击查看大图
加入适量的水煮开
步骤5/9 点击查看大图
撇去浮沫
步骤6/9 点击查看大图
开始揪面片了，尽量薄一点
步骤7/9 点击查看大图
放入腱子肉（提前放入盐抓匀腌制）
步骤8/9 点击查看大图
放入青菜的同时加入一勺葱油，翻拌均匀、加入盐、味精即可出锅
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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