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红丝绒蛋糕的做法——小兔奔跑蛋糕培训

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

糖 90g

、

可可粉 8g

、

小苏打 1g

、

低筋面粉 140g

、

白醋 3g

、

红丝绒液 12g

、

酸奶 120g

、

香草精华半瓶盖

、

奶油奶酪 200g

、

糖粉 100g

、

黄油 100g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先我来介绍一下这款产品所需要的工具和原材料工具包括：烤箱、打蛋器、电磁炉原料包括：黄油、白砂糖、可可粉、小苏打、低筋面粉、白醋、红丝绒液、酸奶、香草精华、鸡蛋、奶油奶酪、糖粉
步骤2/12 点击查看大图
黄油软化打至顺滑后，加入糖和盐
步骤3/12 点击查看大图
加入一个全蛋，用打蛋器搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
再加入白醋、香草精华、红丝绒液搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入酸奶用硅胶勺搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
筛入可可粉、低筋面粉、小苏打混合物，翻拌至无干粉
步骤7/12 点击查看大图
装入裱花袋后挤入模具中
步骤8/12 点击查看大图
烤箱上下火中层190℃烤22~25min
步骤9/12 点击查看大图
将黄油倒入盆中打至顺滑
步骤10/12 点击查看大图
倒入糖粉，搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
加入奶油奶酪打至顺滑
最后一步点击查看大图
将奶酪装入裱花袋中，红丝绒蛋糕冷却后将奶酪霜装饰在蛋糕上

小贴士

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发布于 2019-05-22

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