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【三椒凉鸡】冰火两重天，做个鸡腿脆又鲜！

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美食台

三椒凉鸡，顾名思义这是用三种椒做成的一道凉菜，选酥麻的青花椒、鲜辣的尖椒和线椒，简单调成味汁，与汆水过后的鸡腿肉搭配，静置放凉，冷着吃唇齿留香、回味无穷。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 500克
、
青花椒 10克
、
小米椒 30克
、
青泡椒 20克
、
料酒 10毫升
、
生抽 20毫升
、
白胡椒 1克
、
花椒油 15毫升
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-18

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