【咸蛋黄焗鸡翅】鸡飞蛋打，原来说的就是这种菜！
上次我们用鸡腿肉炸鸡米花的时候，有人跳起来为鸡翅鸣不平。殊不知我们做鸡翅才叫花样繁多呢，不信请往下面看！话说普通的炸鸡翅已经不能满足本台的好奇心，今天大家用咸蛋黄焗鸡翅，自带魔法闪光，好吃到可以展翅飞上天！
105克
120克
80克
1750
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/5
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把鸡翅洗净前后各切两刀，加料酒、生抽、盐腌制20分钟；
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步骤2/5
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在等待腌制的时间，把生咸蛋黄蒸熟，捣碎；
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步骤3/5
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将面粉和淀粉按1:1比例混合，再把鸡翅裹粉，揉搓均匀；
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步骤4/5
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等到油温七八成热，下入鸡翅，大约炸3～4分钟，两面金黄，捞出控油；
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最后一步
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锅中留底油，下咸蛋黄，超至冒泡起沙，倒入鸡翅，让每一个鸡翅都裹上咸蛋黄，就可以关火出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-24
咸蛋黄焗鸡翅的其他做法
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