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香辣烤鱼

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香辣烤鱼是川式烤鱼的一种,是一道经典的重庆菜。 而香辣烤鱼讲究的是“一烤二炖”。也就是先用烤箱烤一次,再加汤料炖煮。 由于味道非常好吃,做起来又简单,大街上的烤鱼店也越来越多起来,价格也不便宜。 所以今天小主就给大家带来这道家里也能做的香辣烤鱼,是时候给烤箱清清灰啦~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.鱼可以叫鱼贩帮忙切好,鱼太长的要切去鱼尾。 2.烤盘要用大一点、深一点的,才能装够汤汁。 3.烤好的烤鱼可以先放在烤箱里,用余温进行保温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/10

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发布于 2019-05-17

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