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#520,美食撩动TA的心!#红烧排骨

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红烧排骨是家庭餐桌上经常出现的菜品之一,好的菜品色泽鲜艳,香味浓郁,味道酥烂。要做好这道菜,熬糖色是关键,只要这一步做好了,那么这道菜就成功了一半。下面让我们来看看详细的制作步骤吧。
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1 .这道菜熬糖色是关键,熬好了糖色也就成功一半了。切记一定不要熬过,掌握不好火候宁可减少时间,否则熬过了会发苦,这个菜就大打折扣了。 2 .最后的收汁根据自己的喜好决定,喜欢带汤汁的可以省掉收汁那一步。不过收汁后的排骨更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/10

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发布于 2019-05-16

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