芒果馒头
是眼睛欺骗了你,还是芒果欺骗了你
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜泥,水,糖,玉米油,酵母混合均匀,加入面粉揉成非常光滑面团。不需要发酵直接整形。
-
步骤2/11
点击查看大图
平均分成51克一个,共六个,剩下的加竹炭粉揉成黑色,盖好保鲜膜防止风干。
-
步骤3/11
点击查看大图
取一份面团,排气,整理成芒果的样子。
-
步骤4/11
点击查看大图
黑色面团,揪一点点做芒果蒂。
-
步骤5/11
点击查看大图
分别蘸水粘贴上去。发酵至1.5倍大。
-
步骤6/11
点击查看大图
凉水上锅,大火烧开转中火蒸12-15分钟左右,关火闷三分钟开盖。
-
步骤7/11
点击查看大图
菠菜粉家加适量水兑匀 ,红曲粉和南瓜粉加适量水调匀。准备好牙刷和牙签。
-
步骤8/11
点击查看大图
用牙刷站沾一点液体,用牙签来回拨弄。这步不好操作,新手要有耐心。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
掰开看看
1.因面粉吸水性不同,液体适量添加。面团稍微硬一点,太软容易走向型。全程覆盖保鲜膜。
2.发酵根据家里的温度决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-12
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#褡裢火烧
306118人看过 -
芒果益力多
149186人看过 -
日食记 | 锅包肉
136878957人看过 -
好吃不上火--水蒸双色香肠包
67034人看过 -
面包(家庭面包)
351283人看过 -
胡萝卜炒鸡丝
610956人看过 -
秘制烤鱼
79209人看过 -
自制辣条儿
385858人看过 -
蜂蜜馒头
27405人看过 -
夏日甜品——芒果酸奶杯
325591人看过 -
青椒爆猪肚
1664312人看过 -
自制炸油条
8370831人看过