无接缝双色馒头卷
多谢纳兰男神大师造型指导，不过还是没有完成到他的造型，惭愧
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步骤1/13
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面团和好后一分为二，进行调色
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步骤2/13
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每个面团平均分成4个 滚圆
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步骤3/13
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擀成牛舌状
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步骤4/13
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一个是黑上白下，一个是白上黑下
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步骤5/13
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自上而下卷起
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步骤6/13
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侧面图
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步骤7/13
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如图对半切开
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步骤8/13
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这一步很关键，黑色白色各取一半拼接，看图！！接缝处要粘合
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步骤9/13
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立起来，微微压扁
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步骤10/13
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如图切开不切断
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步骤11/13
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掰开
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步骤12/13
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翻转后擀开
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最后一步
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卷起，发酵至1.5倍大蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-11
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