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金牌葱姜巧烹蛏

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笑甜点

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多力滋味

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经。 具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。蛏对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛏子（带壳） 600克
、
多力浓香花生油 2汤匙
、
姜丝 6克
、
小葱 10克
、
料酒 10克
、
小红椒 3个
、
青椒 2个
、
蒜 3瓣
、
蚝油 一勺
、
盐 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1.焯水不必煮太久，不然老了就不好吃 2.加入白酒可以去腥也可以祛寒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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