番茄赛螃蟹
最简单的菜，不简单的爱……
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步骤1/17
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先将生姜剁成末。
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步骤2/17
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倒入白醋。
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步骤3/17
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加入少许盐和糖调味。
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步骤4/17
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西红柿用开水烫一下，这样好去皮。
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步骤5/17
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将番茄去皮。
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步骤6/17
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接着切丁。
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步骤7/17
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将番茄去盖，用勺挖出果肉。
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步骤8/17
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鸡蛋分开蛋白和蛋黄，一切准备就绪。
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步骤9/17
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预热多功能锅，锅热后倒入油。
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步骤10/17
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将油倒入HAP多功能锅中，倒入蛋白，用筷子快速搅开。
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步骤11/17
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接着倒入一半的调料后盛起备用。
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步骤12/17
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接着将油倒入多功能锅，倒入蛋黄搅开，炒至七成熟即可出锅。
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步骤13/17
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接着开始炒番茄丁。
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步骤14/17
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稍微收汁时倒入剩下的调料汁翻炒。
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步骤15/17
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最后倒入蛋黄一起翻炒均匀。
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步骤16/17
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最后先将蛋白盛入番茄盅打底，再放上蛋黄即可。
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最后一步
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好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-08
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