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煎龙利鱼的做法

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煎龙利鱼

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龙利鱼非常好吃，而且肉质鲜嫩，尤其适合老人小孩食用

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼一条

、

食用油适量

、

五香粉适量

、

柠檬半个

、

姜适量

、

蒜适量

、

鸡蛋清一个

、

香菇一个

、

香菜一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
买回来的龙利鱼自然化开，洗干净
步骤2/12 点击查看大图
然后切成三段
步骤3/12 点击查看大图
准备姜和蒜
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋清打入碗中
步骤5/12 点击查看大图
准备柠檬，香菇和香菜
步骤6/12 点击查看大图
龙利鱼放入碗中加入姜和蒜
步骤7/12 点击查看大图
再加入料酒
步骤8/12 点击查看大图
再加入五香粉和柠檬汁，抓均匀腌制30分钟
步骤9/12 点击查看大图
腌制好的龙利鱼放入蛋清中
步骤10/12 点击查看大图
锅中加入适量的油，然后把粘有蛋清的龙利鱼放入锅中，煎到两面金黄
步骤11/12 点击查看大图
香菇也放入锅中稍微煎一下
最后一步点击查看大图
煎好的龙利放入盘中，再把香菇，柠檬和香菜摆上既可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-07

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