荔枝肉
复刻多力美食 荔枝肉
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步骤1/20
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1 把准备好的半冻的里脊肉 切厚片 然后划上网纹刀
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步骤2/20
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2 切好的里脊肉 放入一个小盆 倒入适量料酒
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步骤3/20
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3 撒上一点盐 然后倒入一个蛋清
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步骤4/20
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4 用筷子拌匀 腌制15分钟左右 然后挂上土豆淀粉 备用
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步骤5/20
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5 土豆切小滚刀块 葱切末 蒜切末 备用
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步骤6/20
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6 热锅 倒入多力压榨一级浓香花生油
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步骤7/20
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7 放入筷子能迅速而密集的起泡时油温就可以了
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步骤8/20
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8 放入挂好淀粉的里脊肉 炸制
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步骤9/20
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9 炸制成如图样表面金黄就可以出锅了
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步骤10/20
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10 下入刚才切好控干水份的土豆炸制
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步骤11/20
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11 土豆也是炸制成如图样表面金黄就可以出锅了
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步骤12/20
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12 另起一个锅子倒入刚才炸制菜品过滤过的热油 然后放入 葱末 蒜末
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步骤13/20
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13 小火炒制出香味
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步骤14/20
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14 放入适量番茄酱 耗油 砂糖
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步骤15/20
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15 依旧小火炒制一会儿出香味
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步骤16/20
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16 倒入调制好的水淀粉 勾芡
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步骤17/20
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17 然后开中火 然后转成小火 慢慢收汁至粘稠
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步骤18/20
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18 倒入刚才炸制好的 肉片和土豆
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步骤19/20
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19 小火翻炒 均匀的裹上汤汁就可以出锅了
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最后一步
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20 一个成品图图 摆好盘 撒上切好的香葱沫 就可以美美的和家人分享了
经常食用花生油 可以防止皮肤皱裂老化 保护血管壁 防止血栓形成 有助于预防动脉硬化和冠心病
多力压榨一级浓香花生油 色泽金黄 味道浓郁 是不可多得的好油呦 ～
土豆不要切太大块 不然不容易熟呦 ～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
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