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无米蛋炒饭宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上炒完之后比米饭更软、更细、更好咀嚼，软嫩的鸡蛋包裹着各种蔬菜，整碗都透着诱人的金色呢！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花菜 50克

、

黄瓜 40克

、

胡萝卜 15克

、

虾皮 2克

、

鸡蛋 1个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：花菜50克、黄瓜40克、胡萝卜15克、虾皮2克、鸡蛋1个辅料：油操作时间：15分钟难度分析：初级
步骤2/10 点击查看大图
取新鲜花菜焯水、切末。*我只切取了花的部分，这样宝宝吃起来会更软烂。
步骤3/10 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切丁备用。
步骤4/10 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
步骤5/10 点击查看大图
热锅刷少量油，放入虾皮、胡萝卜丁煸炒。*如果是无盐虾皮，提前浸泡10分钟即可，如果是普通虾皮尽量多泡一会儿，才能去掉咸味。*虾皮可以替换成虾仁、鱼肉或者肉末，怎么换都好吃。
步骤6/10 点击查看大图
再次加入花菜末、黄瓜丁翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
将食材推至锅的一边，另一边倒入搅散的蛋液。*这样就避免了另起一锅的麻烦，也不会影响食材的味道。
步骤8/10 点击查看大图
炒至蛋液稍微凝固后，与之前的蔬菜一起翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
加入适量盐，再次翻炒至食材金黄，熟透后盛出。 *因为我儿子比较大了，所以给他做的时候我加入了少量盐，如果是小宝宝也可以不加哈。
最后一步点击查看大图
加入适量盐，再次翻炒至食材金黄，熟透后盛出。 *因为我儿子比较大了，所以给他做的时候我加入了少量盐，如果是小宝宝也可以不加哈。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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