莴笋木耳炒肉
这道菜品做法简单,清脆爽口,营养丰富。 1.莴笋不仅可以清热解毒,还能够降低人体的血脂,有高脂肪的人要多吃一点。 2.莴苣里面的无机盐跟维生素,烟酸比较多,碳水化合物比较少,所以它能够促进人体的血糖代谢的能力,其中的烟酸还是胰岛素的激活剂,所以如果有低血糖的人可以吃些莴苣比较好。因为缺铁而贫血的人也可以吃些莴苣,因为莴苣里面的铁是很容易被人体吸收的,还有如果牙齿经常出血跟鼻子出血的,把莴苣煮熟以后加点酱油搅拌着吃可以缓解。 3.莴苣还有很多其他的作用,如调节人体内盐的平衡跟解决腹痛等等。 4.莴笋是可以减肥的。莴笋里面有很丰富的钾离子,如果是因为吃盐吃多了导致的肥胖,吃点莴笋是可以缓解的,因为钾离子它可以调节人体内的盐平衡。还有莴笋的无机盐跟维生素很多,但是碳水化合物很少,无机盐跟维生素可以对脂肪进行分解从而达到减肥的效果,维生素C还可以把胆固醇给降下来,让血糖恢复正常。 黑木耳为木耳科植物,是药食两用营养丰富的食用菌,其性平味甘,入胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠等作用。
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步骤1/11
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莴笋去皮,一分为二,切斜刀片。
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选无根小木耳,易泡易洗净。
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步骤3/11
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莴笋轻轻焯一下水,不焯也可以。
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步骤4/11
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提前有炒好的肉片
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步骤5/11
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姜蒜花椒爆香
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步骤6/11
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先放入炒好的肉片炒热炒香,再放木耳翻炒,然后放莴笋片。
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步骤7/11
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调入生抽、盐,大火快炒变色出锅。
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步骤8/11
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盛盘
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步骤9/11
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不错
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步骤10/11
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拍一下
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最后一步
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色香味俱全,开动啦!
可根据个人口味,出锅前调入鸡精调味,我是因为不喜欢,所以没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
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