甜甜的枣泥包
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馒头还是自己做的最放心最健康～馒头只要发酵的好～就不会难
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先做枣泥馅料～在锅里加少量水把红枣先煮一下，然后取出去核～可以的话也去皮…有的红枣皮比较难弄，我就也放在里面的。去完核再放入刚才的锅里开火一边加水一边捣，红枣泥很快就出来了（另：用榨汁机打成也可以，打完还是要在锅里加热，水份不能太多）
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步骤2/3
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把水，面粉，酵母粉按序加入，我是用的面包机直接按和面就可以了，面粉一定要比水多很多…不然面包机和面会比较湿… 基本上30分钟就出面团了，再按发酵半小时，用筷子戳一下不回弹就可以了，备一点面粉在边上以免粘手。然后取出面团多揉多折几次（可以用擀的，但比较麻烦我就取出来揉面团也一样可以发的很好）随后把红枣泥加进面团里就可以啦～
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最后一步
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在蒸锅里放置10分钟 再中火转小火蒸25分钟～ 又软又好吃的枣泥包就出炉啦～！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
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