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翡翠面条肠~宝宝辅食

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经常有姐妹私信思妈：宝宝都11个月咀嚼力还是不好，还能锻炼吗？其实宝宝在7、8个月左右的时候，基本上已经不是每顿都吃泥、糊状的辅食了，开始慢慢地过度到带有一点嚼劲儿的颗粒状或者蓉状辅食。作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

猴头菇细面 25克

、

菠菜 1棵

、

胡萝卜 25克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备食材：鸡蛋2个、猴头菇细面25克、菠菜1棵，、胡萝卜25克。
步骤2/20 点击查看大图
胡萝卜去皮，清洗干净切碎。
步骤3/20 点击查看大图
烧开水，将菠菜放入开水中，焯30秒，可以去除一下草酸。
步骤4/20 点击查看大图
捞出迅速过凉，捞出切成小段。
步骤5/20 点击查看大图
把两个鸡蛋磕入碗中，倒入菠菜。
步骤6/20 点击查看大图
启动搅拌机，搅拌成鸡蛋菠菜糊，备用。
步骤7/20 点击查看大图
准备配菜的时候，就可以先把面条煮上，这样比较节省时间。烧开水，把面条掰碎放入锅中。
步骤8/20 点击查看大图
中大火煮5分钟。
步骤9/20 点击查看大图
捞出放入碗中。
步骤10/20 点击查看大图
面条中加入胡萝卜。
步骤11/20 点击查看大图
把打好的鸡蛋菠菜糊倒入面条中。
步骤12/20 点击查看大图
滴上2滴亚麻籽油和适量的虾皮香菇粉调味。
步骤13/20 点击查看大图
用筷子搅拌均匀。
步骤14/20 点击查看大图
准备好模具，刷上少许的植物油，可以帮助脱模。
步骤15/20 点击查看大图
舀取适量的面条糊，倒入模具中。将模具填满。
步骤16/20 点击查看大图
盖上模具盖，放入蒸屉中。
步骤17/20 点击查看大图
中大火蒸15分钟，就可以出锅了！
步骤18/20 点击查看大图
开盖了！面条肠就完成了！
步骤19/20 点击查看大图
面条肠脱模啦，瞧，很有弹性哦~
最后一步点击查看大图
切成小段，宝宝用手就可以拿着吃，软嫩好嚼，有菜，有蛋，有主食，一次就搞定了~

小贴士

tips：如果姐妹们担心不好成型的话，可以在这一步倒入5克左右的玉米淀粉帮助成型哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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