日式香芋包
又是一款网红面包，面包体软绵而有韧性，内馅是细腻的香芋紫薯馅儿，一口咬下去，满足而又温柔，像我这样不吃甜面包的也一下吃了俩。小伙伴也赶快试试吧！
37克
50克
216克
1312
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/19
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材料备齐
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步骤2/19
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黄油备用
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步骤3/19
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揉出粗膜
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步骤4/19
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倒入黄油和盐继续揉
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步骤5/19
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揉出薄膜
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步骤6/19
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温暖处发酵2倍大，手指沾面粉戳洞不塌陷或者微回缩。
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步骤7/19
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按压排气后分成9等份,我做的比较大，你也可以做成12个，或者面粉减半。
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步骤8/19
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按压，大气泡捏破
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步骤9/19
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分成9等份
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步骤10/19
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备用
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步骤11/19
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擀开成圆形
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步骤12/19
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包入馅料
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步骤13/19
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像包包子一样的包起来
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步骤14/19
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如图 包好的，一定要捏紧，不然第二次发酵会裂开。
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步骤15/19
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烤箱内放入两碗热水增加面胚的湿润度，第二次发酵到一倍大即可
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步骤16/19
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第二次发酵好的
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步骤17/19
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烤盘太小了，转移到大烤盘中，上面用手沾点水，撒上黑芝麻。
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步骤18/19
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上面铺上油纸，上面压上一个同样大的烤盘，这步忘了拍照，放入提前预热好的烤箱，180度烤20分钟即可。
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最后一步
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成品，香芋馅儿是好吃，香芋馅做法请看我的下一个菜谱。
烤至时间要以自家烤箱的脾气来定，想吃什么馅就包什么吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-28
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