童话里的“红苹果”
童话里的白雪公主因为误咬了一口毒苹果而昏迷,今天我们也来DIY同款毒苹果,不过你可以放心,这只是个好吃到令人昏迷的苹果哟!
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步骤1/9
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准备主材料:白砂糖、玉米糖浆、黄油
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步骤2/9
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准备120ml左右的水倒入锅内烧开
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步骤3/9
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烧开后加入细砂糖搅拌至无颗粒
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步骤4/9
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再倒入糖浆轻轻搅拌一下煮沸10分钟左右关火
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步骤5/9
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关火倒入黄油化开
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步骤6/9
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加入几滴红色色素搅拌上色
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步骤7/9
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将洗净的苹果放入红色糖浆中挂色
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步骤8/9
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挂色完成后放网架上晾干(也可以倒过来将竹签插入网格中晾干)
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最后一步
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晾干后加薄荷装饰即可食用,快来试试,又甜又脆哒…
1、糖浆不要煮焦了;
2、苹果也可以切一半分开浸染;
3、糖浆稠度只要合适就好挂色,所以请一定要不时观察挂色情况哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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