泰式芒果糯米饭|Q弹香甜
63克
9克
102克
720
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
提前将泰国糯米加水浸泡3小时以上,建议泡8小时
-
步骤2/10
点击查看大图
泡好的糯米沥干水分,用纱布包好
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸锅上汽后放入两片斑斓叶,和包好的糯米蒸20分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
另起一个小锅,加入60ml椰浆、30g糖、少许盐、2片斑斓叶,中小火加热并搅拌,沸腾时关火,离开灶台备用
-
步骤5/10
点击查看大图
蒸好的糯米趁热放入大碗里
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入煮好的椰奶酱,用刮刀搅拌均匀,用保鲜膜或适合的盖子密封起来,静置20分钟后,重新混合均匀糯米饭,再扣上密封静置20分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
芒果两边沿着一个方向切
-
步骤8/10
点击查看大图
再纵横切几刀,用手一掰,切下芒果丁备用
-
步骤9/10
点击查看大图
另起一锅,倒入椰奶酱材料,中小火加热,搅拌熬至变浓稠时关火,过滤后备用,用作浇在糯米饭上
-
最后一步
点击查看大图
把糯米饭里的班斓叶抽出,将糯米饭捏成小团放入盘中,淋上椰奶酱,加入切好的芒果即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
糯米饭的相关分类
糯米饭的相关推荐
-
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#6寸戚风蛋糕
161472人看过 -
宝贝的戚风水果生日蛋糕
31327人看过 -
就算不去泰国,也能吃到正宗的泰式芒果糯米饭
144097人看过 -
原味古早蛋糕
1559709人看过 -
芒果糯米饭
175973人看过 -
美汁美味的【干笋烧老鸭】
103868人看过 -
雪菜鱿鱼
59350人看过 -
卤鸭舌(甜辣味)
707941人看过 -
猪肚鸡汤
7607660人看过 -
#一蔬一饭皆告白#温州酱鸭舌
116692人看过 -
海鲜炒饭
2841463人看过 -
#妈妈手中的安心味#健脾祛湿的五指毛桃猪骨汤
172891人看过