番茄赛螃蟹|新鲜口味
-
步骤1/7
点击查看大图
生姜剁成末,越细越好,放入小碗中碗中再加入白醋、糖和盐,搅拌均匀后待用
-
步骤2/7
点击查看大图
番茄底部切十字,热水烫5分钟后去皮,切成丁
-
步骤3/7
点击查看大图
将蛋黄和蛋白分离,分别装在两个碗中,再分别打散蛋液
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅下油,倒入蛋清,用筷子划散蛋液,半凝固状态时倒入一半调料汁,炒熟后盛出
-
步骤5/7
点击查看大图
重新起锅,下少量油,倒入蛋黄,用筷子划散蛋液,炒至7分熟后盛出
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内再下少量油,炒熟番茄丁,待番茄出水后倒入剩下的调料汁,拌匀后加入蛋黄
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀,将炒好的番茄蛋黄浇在蛋白上,撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
赛螃蟹的其他做法
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
韭黄炒蛋
914653人看过 -
意想不到的美味——赛螃蟹
2447036人看过 -
爆三样
436239人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13385567人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蟹粉豆腐
151141人看过 -
#春季食材大比拼#韭黄炒蛋
1010740人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2835049人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1356130人看过 -
【三文鱼头豆腐汤】又美容又健康
2215070人看过 -
糖醋鱼
5457177人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#快手妙做蟹黄面
162609人看过 -
家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️
1386031人看过