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果酱酥饼，快手下午茶小点心的做法

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果酱酥饼，快手下午茶小点心

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比较快手的小点心，家里常做果酱，只要用黄油和下面团，夹馅，就可以烤出各种口味的果酱酥饼。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 150g

、

玉米淀粉 50g

、

黄油 100g

、

糖粉 40g

、

奶粉 20g

、

鸡蛋 65g

、

果酱随意

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，黄油提前室温软化
步骤2/14 点击查看大图
黄油加糖粉打发
步骤3/14 点击查看大图
分次少量加入蛋液
步骤4/14 点击查看大图
打发混合
步骤5/14 点击查看大图
筛入粉类
步骤6/14 点击查看大图
用硅胶铲搅拌
步骤7/14 点击查看大图
带手套捏成团
步骤8/14 点击查看大图
我是用土司盒，用一半的面团铺一层
步骤9/14 点击查看大图
剩下的压平用保鲜膜包好放冰箱冷冻15分钟
步骤10/14 点击查看大图
接着把果酱抹在上面，我用了三种，草莓，火龙果和菠萝酱
步骤11/14 点击查看大图
接下来拿出冰箱里的面团捏小块铺在上面
步骤12/14 点击查看大图
放入提前预热的烤箱，200度上下火，18-20分钟，看表面上色情况
步骤13/14 点击查看大图
烤好拿出来晾凉
最后一步点击查看大图
切小块，看着都想一口吃了

小贴士

1、黄油不要打过度，只要混合好材料就可以了 2、没有吐司盒也可以用其他的磨具，不影响 3、果酱随意哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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