南瓜吐司(消耗南瓜粉)
粗粮细吃，大量消耗南瓜粉，色泽金黄，香气浓郁，夹上火腿肠和蛋，又是一顿高大上的早餐
35克
36克
236克
1267
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/11
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将奶粉跟水混合。
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步骤2/11
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除了黄油之外，把所有的材料倒进厨师机桶
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步骤3/11
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先低速混合，扩展阶段，加入黄油
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步骤4/11
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因为添加了大量南瓜粉，会对面粉筋度有一定的影响，但是还可以拉出比较薄的膜
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步骤5/11
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盖上保鲜膜，温暖处发酵至两倍大，不塌陷不回缩
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步骤6/11
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排气，滚圆等量分割
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步骤7/11
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取一个面团擀长，卷起，依次擀好所有的面团，二次擀平，这一步必须把气泡排出。这样做出来的吐司才松软，拉丝组织细腻
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步骤8/11
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从上往下卷起
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步骤9/11
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最终卷起的圈数大概是2.5至3圈，圈数太多，没有支撑力
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步骤10/11
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发酵至8分满，预热烤箱190℃上下火，转180℃上下火35分钟
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最后一步
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出炉后。脱模放凉，密封保存，粗粮细吃，色泽金黄，可以消耗大量的南瓜粉
手工吐司，建议三天内吃完。吃不完可以切片冷冻，切勿冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
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