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酱烧腐竹鲜蔬的做法

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酱烧腐竹鲜蔬

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腐竹（干） 1根

、

黄瓜 1/2根

、

胡萝卜 1/2根

、

黑木耳 6、7朵

、

甜面酱 1勺

、

柱侯酱 1/2勺

、

糖 2小勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
腐竹提前1小时（最起码）冷水泡发。
步骤2/16 点击查看大图
黑木耳开水泡发。
步骤3/16 点击查看大图
黄瓜一剖为二，斜刀切片。
步骤4/16 点击查看大图
胡萝卜也是斜刀切片。
步骤5/16 点击查看大图
腐竹泡软后斜刀切段。
步骤6/16 点击查看大图
然后，一勺甜面酱。
步骤7/16 点击查看大图
半勺柱侯酱。
步骤8/16 点击查看大图
再加2小勺白糖，调匀。
步骤9/16 点击查看大图
起油锅，先把胡萝卜放入煸炒。
步骤10/16 点击查看大图
接着放入黑木耳。
步骤11/16 点击查看大图
再接着放入腐竹。
步骤12/16 点击查看大图
最后是黄瓜。
步骤13/16 点击查看大图
最最后把调匀的酱汁倒入，翻炒均匀即可。
步骤14/16 点击查看大图
完成。
步骤15/16 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

酱汁和配菜不局限于这里的这些，你可以根据你喜欢的来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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