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红烧鲫鱼

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清雅小厨

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

鲫鱼是饮食中常见的佳肴，具有较高的营养价值， 含大量的铁、钙、磷等矿物质，鲫鱼含动物蛋白常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 2条
、
老抽 20克
、
醋 10克
、
料酒 8克
、
生姜 1块
、
外婆乡小炸菜籽油 25克
、
料酒 8ml
、
食盐 9克
、
白糖 6g
、
尖辣椒 9个
、
水 900克
烹饪步骤
小贴士

1.锅烧热，再放油放鱼 2.每个人口感不同，根据自己的喜好，增加或者减少佐料 3.炉灶火候也不一样，根据自己的炉灶火候，增加或者减少炖的时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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