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徽式红烧鲫鱼

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小时候,最喜欢在冬天的时候吃前一天没吃完的红烧鱼,因为冷却凝固的汤汁鲜美无比,我们叫鱼冻子,固态的鱼冻子放在热气腾腾的米饭上,慢慢的融化掉,汤汁渗入米饭的时候迅速的扒拉进口里,和热汤汁给人的口感是完全不同的。
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0克
1克
9克


44
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

注意:红烧整条的鱼不适合小火慢炖,大块的鱼才适合。所以我是大火烧的,防止松散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-03

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