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营养健康餐：海鲜味增汤南瓜面

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这是一道低油低脂的营养汤面。 味增酱：大豆发酵物，含有益生菌，有助消化。 南瓜：南瓜作为部分粗粮主食，它的加入可以减少精制面的量。 虾：不仅在这里提供了鲜味，而且是优质蛋白质粉来源。 家里长辈过生日时做长寿面，用这碗海鲜味增汤面在搭配一个水波蛋，可以说是非常健康长寿啦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
虾 2只
、
洋葱 40g
、
豆苗 20g
、
南瓜（带皮和瓤） 165g
、
水 500ml
、
面 30g
、
鸡蛋 1个
、
味增酱 20g
、
鱼露 1.5g
、
玉米油 1.5g
、
小米椒 1个
、
花椒油 1g
烹饪步骤
小贴士

①南瓜：我选的板栗南瓜，会更加糯甜。 ②面：因为南瓜也属于主食，所以这里放的面不多，喜欢吃面的伙伴可以自行调整面量。 ③鱼露：鱼露在这里用来增加鲜味。 ④煮面：煮面的时候可以适当放点盐。 ⑤虾：这里一定不要把虾头丢啦，虾头里的虾黄是鲜味的主要来源。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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