精致早餐：墨西哥沙拉玉米饼配百香果养乐多

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每天做一个早餐女王。今天这道墨西哥沙拉玉米饼配百香果养乐多，酸辣中带甜的沙拉配上脆脆的玉米饼，带着浓郁的墨西哥风情。而爆款网红水百香果养乐多，口感甜爽，不仅具有丰富的维生素，而且其所含的超纤维可以对我们的肠道进行深入的清洁和排毒，让肠道来一次美妙的排毒体验。

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20克
18克
35克

292
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

芒果 1个

、

红洋葱 1/4个

、

香菜/法香 10g

、

青柠檬汁 10ml

、

墨西哥辣椒仔汁/野山椒酱汁 10ml

、

橄榄油 10ml

、

盐 2g

、

黑胡椒碎 2g

、

墨西哥玉米饼 3片

、

鸡蛋 1个

、

小番茄 3个

、

养乐多 2瓶

、

百香果 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：番茄、芒果、百香果、鸡蛋、红洋葱、小番茄、法香/香菜、墨西哥玉米饼、墨西哥辣椒仔汁/野山椒酱汁、养乐多、蜂蜜、盐、橄榄油、黑胡椒碎。
步骤2/8 点击查看大图
番茄洗净去蒂去芯切成小丁；芒果洗净去皮去核切成小丁；红洋葱切成小丁；香菜洗净切碎，备用。
步骤3/8 点击查看大图
切好的所有原料盛入沙拉碗里，加入青柠檬汁、墨西哥辣椒仔汁、橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
将拌好的墨西哥沙拉夹放在玉米饼内，摆放在盘中。
步骤5/8 点击查看大图
百香果对半切开，用勺子挖出果肉，倒入杯中。
步骤6/8 点击查看大图
杯里加入养乐多、蜂蜜，搅拌均匀，网红水百香果养乐多制作完成。
步骤7/8 点击查看大图
小番茄洗净中间切开，摆盘。鸡蛋煮熟，切成四等分，摆盘。
最后一步点击查看大图
一道有着浓郁墨西哥风情的营养早餐出炉，迎接元气满满的一天。

小贴士

墨西哥玉米饼是由玉米、盐、橄榄油和水做成的墨西哥脆薄饼，不但健康，而且营养丰富。可以在网上买成品，一盒28元12张，很划算。家里没有的食材可以使用相近的食材代替，没有香菜用法香，没有墨西哥辣椒仔汁用野山椒酱汁，没有青柠檬汁，用小青柠挤出的汁。总之，制作料理，不用照本宣科，要有灵活性，这样才能发现美食料理的乐趣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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