糖醋里脊
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里脊
250克
烹饪步骤
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步骤1/4
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肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀;
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步骤2/4
碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁;
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步骤3/4
锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油;
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最后一步
锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-29
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